Auberge de Réan
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Nos Menus :

 

--> Menu bistro à 17.50€ (entrée-plat-dessert)

ou 14.50€ (entrée-plat ou plat-dessert)

ou 8.90€ (le plat du jour)

 

Les choix d'entrées, de plats ou de desserts changent selon l'arrivée du marché.

 --> Menu enfant

Hamburger frites

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Coupe de Glace  

 

 

Menu  à 27€

 

 

Rouelle de Saumon aux choux, Vinaigrette à la graine de moutarde

Ou

Carpaccio de Bœuf aux câpres et parmesan

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Aiguillettes de Volaille aux Ravioles de Royans, crème de consommé

Ou

Rouget barbet au safran, mini ratatouille et pommes de terre

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Tarte tatin pomme et glace vanille

Ou

Entremet à l’orange et son coulis 

 

 

 

Menu à 33€

 

Foie gras frais à la fleur de sel, marmelade de figues

Ou

Os à moelle et Saint jacques, sauce Séchouan

 

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Filet de bar au coulis de langoustines, galette de courgettes

Ou

Steak de canard aux carottes glacées, au poivre

Ou

                    Entrecôte de veau à la sauge, pommes dauphines

 

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Chiboust aux griottes, beurre de miel aux fruits rouges

Ou

 

Coulant au chocolat, caramel au beurre salé

 

--> Menu Carte Blanche à 55€

 

Pour Patrick Gicquel, la table est un endroit privilégié, convivial, et où retrouver cet art de la bonne cuisine.

La Découverte vous attire, il vous propose une "Carte Blanche",

composée de cinq plats surprises.

La cuisine suppose une connaissance des produits, un mariage de saveurs, une manière de dire que la cuisine se dévore des yeux et comble les papilles. 

 

 

 

  

 

 Alors n'hésitez pas à nous contacer pour des précisions, qui seront d'actualité, et nous saurons également nous adapter pour vos demandes de repas, famille, affaires, ou en extérieur (traiteur), ou à emporter. 

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